Un régime alimentaire équilibré fournit tout ce qu’il faut:
- l’énergie dont vous avez besoin pour rester actif tout au long de la journée.
- les nutriments dont vous avez besoin pour la croissance et la réparation, vous aidant à rester fort et en bonne santé et à prévenir les maladies liées à l’alimentation.
Une alimentation saine et équilibrée peut également vous aider à maintenir un poids idéal.
Les carences en certains nutriments clés – comme les vitamines A, B, C et E, ainsi que le zinc, le fer et le sélénium – peuvent affaiblir certaines parties de votre système immunitaire.
Diabète de type 2:
Le maintien d’un poids idéal et d’une alimentation équilibrée, faible en gras saturés et riche en fibres que l’on retrouve dans les grains entiers peut aider à réduire le risque de développer le diabète de type 2.
Santé du cœur:
Une alimentation saine, riche en fruits, en légumes, en grains entiers et en produits laitiers faibles en gras peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque en maintenant la tension artérielle et le taux de cholestérol.
L’hypertension artérielle et le cholestérol peuvent être le symptôme d’une trop grande quantité de sel et de graisses saturées dans votre alimentation.
Manger une portion de poisson gras – comme le saumon et la truite – chaque semaine peut aussi vous aider à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. Les niveaux élevés d’acides gras oméga-3 dans les poissons gras sont bons pour la santé du cœur.
Des os et des dents solides:
Une alimentation riche en calcium garde vos dents et vos os forts et peut aider à ralentir la perte osseuse (ostéoporose) associée au vieillissement.
Le calcium est généralement associé aux produits laitiers, mais vous pouvez également obtenir du calcium en mangeant :
- sardines, pilchards ou saumon en boîte (avec arêtes).
- légumes vert foncé – comme le chou frisé et le brocoli.
- les aliments enrichis de calcium, comme les produits à base de soja, les jus de fruits et les céréales.
Comme la vitamine D aide votre corps à absorber le calcium, assurez-vous d’aller à l’extérieur (votre corps reçoit de la vitamine D du soleil) et d’avoir beaucoup d’aliments contenant de la vitamine D dans votre alimentation – comme le poisson gras et les céréales enrichies.
Contrôle du poids:
Une alimentation saine qui contient beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers et une quantité modérée de gras insaturés, de viande et de produits laitiers peut vous aider à maintenir un poids stable. Le fait d’avoir une bonne variété de ces aliments chaque jour laisse moins de place aux aliments riches en gras et en sucre – une des principales causes de prise de poids.
Avec l’exercice, une alimentation saine dans les bonnes proportions peut également vous aider à perdre du poids, à abaisser votre taux de cholestérol et votre tension artérielle et à diminuer votre risque de diabète de type 2.