Les bénéfices du miel en termes de santé et de nutrition

Les bénéfices du miel en termes de santé et de nutrition sont prônés depuis l’antiquité, et décrits dans de nombreux textes religieux. L’Islam le considère même comme un médicament.

Si vous avez un pot de miel qui traîne dans vos placards, ce qui va suivre devrait vous plaire !

Il y a en effet de nombreuses manières de consommer le miel. En voici 12, mais il y en a surement d’autres (j’attends d’ailleurs vos recettes et autres astuces dans les commentaires !) :

1. Soulager les gueules de bois

Une soirée un peu trop arrosée ? Consommez quelques cuillères à soupe de miel, son fructose aidera votre organisme à évacuer l’alcool.

2. Guérir les blessures, coupures, écorchures et brûlures

Ne touchez pas à l’alcool à 90° la prochaine fois que vous vous coupez. Il suffit d’appliquer du miel sur la zone infectée. Il fonctionne comme un antiseptique naturel.

3. Apaiser les maux de gorge et la toux

Le mélange miel et jus de citron fonctionne à merveille !

4. Éliminer les microbes

En cas de rhume ou autre petite infection, mélangez à parts égales miel, vinaigre et eau, puis buvez.

La combinaison de ces 3 ingrédients est un magnifique tueur de microbes.

Pour la beauté

5. Hydrater la peau sèche

Le miel est un hydratant fantastique, surtout sur les zones sèches comme les coudes ou les mains (et même vos lèvres !).

Frottez-en sur votre peau et laissez-le reposer pendant environ 30 minutes avant de rincer. Le miel est aussi un baume pour les lèvres très efficace.

6. Traiter les cheveux abîmés

Le miel est un formidable réparateur pour les cheveux. Vous pouvez simplement ajouter une cuillère à café de miel à votre shampooing habituel pour lisser vos cheveux endommagés.

Vous pouvez aussi le mélanger à de l’huile d’olive pour amplifier ses effets. Trempez alors vos cheveux avec le mélange, laissez reposer 20 minutes vos cheveux enveloppés dans une serviette, puis lavez-les avec votre shampooing habituel.

7. Se relaxer dans son bain

Détendez votre corps et votre peau dans un bain apaisant.

Pour cela, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel dans 1 tasse d’eau chaude puis le laisser se dissoudre pendant environ 10 minutes.

Y ajouter 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle de lavande puis verser le mélange dans votre bain.

8. Pour combattre l’acné

Le miel agit également contre les boutons récalcitrants. Placez un peu de miel sur une compresse puis appliquez sur le bouton pendant 30 minutes.

9. Pour concocter un soin du visage

Mélangez 2 cuillères à café de lait avec 2 cuillères à soupe de miel.

Couvrez votre visage avec le mélange et laissez reposer pendant 10 minutes avant de rincer.

Pour bien manger

10. Booster votre énergie

Plus besoin de café pour vous donner un coup de fouet le matin ! Remplacez-le par une tasse de thé, dans laquelle vous mélangerez une ou deux cuillères à soupe de miel.

11. Remplacer le sucre pour la cuisson

Dans vos recettes, pour chaque tasse de sucre (115 grammes), remplacez-la par 3/4 tasse de miel.

Il faudra alors baisser la température de votre four de 25°.

12. Pour préparer de succulentes infusions

Pourquoi se contenter d’un morceau de miel ordinaire quand on peut profiter d’infusions miel-gingembre ou miel-piment par exemple !

Pour une infusion au piment, il vous suffit de mélanger une tasse de miel avec 2 piments jalapeno en quartiers (ou 2 cuillères à soupe de piments rouges broyés) et de les porter à ébullition dans une casserole.

Après avoir laissé mijoter le mélange à feu doux pendant 30 minutes (en remuant de temps en temps), patientez un peu que ça refroidisse et régalez-vous !

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